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Menú San Fermín 2024

Menú San Fermín

6-14 Julio

Primeros

Ensalada de Casa (SG-OV)
(Lechuga, zanahoria, cebolla, maíz, pasas, queso y mayonesa)
Ensalada con pimientos asados, membrillo y queso (OSG-OV)
Carpaccio de calabacín y cherrys con vinagreta de frutos secos (SG-V)
Pochas de Navarra (SG-V)
Crema de guisantes y brócoli con albahaca y cous cous (SG-V)
Revuelto de alubia verde y setas (OSG-OV)
Hummus de garbanzos y remolacha (SG-V)
Gazpacho (V)

Segundos

Rollitos de primavera con salsa agridulce (V)
Arroz integral caldoso con setas, trigueros y espinacas (SG-V)
Lasaña de verduras
Pastel de berenjena con crema de queso azul (OSG)
Hojaldre con bechamel de espárragos
Albóndigas de calabaza y setas con ali olí vegano de manzana (OSG-V)
Falso risotto de berenjena y champiñón

 

Postres

Bizcocho vegano de zanahoria, nueces y cacao (V) (SA)
Crêppe de plátano y chocolate
Copa de tiramisú
Arroz con leche y helado de caramelo (SG)
Tarta de queso
Bizcocho con crema de limón y ganache de chocolate blanco
Natillas de chocolate con fresas (SG-V)
Yogur natural de Azcárate, con mermelada casera de naranja (SG)(SA)

28.00

SG – sin gluten | OSG – opción sin gluten | V – vegano | OV – opción vegano    (SA) – sin azucar

El menú incluye 1º, 2º, postre, pan, 1/4 vino, agua e IVA.

No incluye refrescos ni cerveza.

Se recomienda avisar al camarero/a de cualquier intolerancia o alergia

Ocasionalmente el menú especial puede variar en composición o precio y no ofrecerse cuando así se considere por motivos diversos, aún estando publicitado en la web.

Sarasate a domicilio

Recuerda que también puedes pedir tu comida vegetariana favorita para llevar.

Te la haremos llegar de forma sostenible y ecológica.

Permaneceremos cerrados por vacaciones
del 15 al 29 de julio (ambos incluidos).

Disculpen las molestias.