Menú San Fermín 2025
Menú San Fermín
7-14 Julio
Zumos
Primeros
Ensalada con pimientos asados, queso y membrillo (OSG-OV)
Ensaladilla rusa, con pera, queso brie y frutos secos (OSG)
Carpaccio de calabacín con vinagreta de frutos secos y feta (SG-OV)
Hummus de garbanzos y remolacha (OSG-V)
Pochas de Navarra (SG-V)
Fideua de berenjena y champiñones (V)
Crema de guisantes y brócoli con albahaca y cous cous (OSG-V)
Borraja con calabaza asada y tomillo (SG-V)
Segundos
Pimientos piquillo rellenos de hongos en su salsa
Lasaña de verduras y salsa de tomate casera
Arroz caldoso con setas y espinacas (SG-V)
Pastel de berenjena con salsa de queso azul (OSG)
Falso risotto de calabacín y menta fresca
Hamburguesa de boniato con garbanzos y verduras (V-OSG)
Albóndigas de calabaza y setas con ali-oli de manzana (V-OSG)
Postres
Crêpe de plátano y chocolate
Albaricoques al horno con miel y canela (SG)
Tarta de queso al horno con arándanos
Sorbete de limón
Brownie con manzana y anacardos (V)
Flan de queso con helado de vainilla (SG)
Natillas de chocolate con naranja (SG-V)
Cuajada de Azcárate (SG)
Bizcocho de calabaza con nueces y compota de manzana (V)
SG – sin gluten | OSG – opción sin gluten | V – vegano | OV – opción vegano (SA) – sin azucar
El menú incluye 1º, 2º, postre, pan, 1/4 vino, agua e IVA.
No incluye refrescos ni cerveza.
Se recomienda avisar al camarero/a de cualquier intolerancia o alergia
Ocasionalmente el menú especial puede variar en composición o precio y no ofrecerse cuando así se considere por motivos diversos, aún estando publicitado en la web.